Инна ПОЛИЩУК: “Сколько людей, столько и диет”

На портале “Газеты…” прошла веб-конференция о нормализации веса, здоровом питании и современных подходах к восстановлению обменных процессов 10 марта на вопросы наших читателей отвечала врач-диетолог, руководитель медицинского центра диетологии "NewMedical", Инна ПОЛИЩУК.Инна Полищук: Здравствуйте! С удовольствием отвечу на все Ваши вопросы. Вика: Инна, а что Вы скажете о Кремлевской диете?И. П.: Принцип Кремлевской диеты построен на неограниченном употреблении белков любого происхождения и жиров, но исключении углеводной пищи. Впоследствии такого питания в организме нарушается уровень кислотно-щелочного баланса. Организм компенсирует уровень РН, выводя из костей кальций и магний. Белковая пища дает нагрузку на поджелудочную железу и на кишечник, увеличивая процессы брожения и гниения в организме. Кроме этого, конечные продукты белкового обмена – аммиак, мочевая кислота, мочевина, креатинин нарушают выделительную функцию почек, приводя к белковым отекам и отложениям в суставах (подагра). Фоторепортаж: Веб-конференция с Инной ПолищукВасилий: Отказался от многих продуктов ем только каши, овощи и фрукты 3 раз в день, вода 1,5л. в день, похудел за 5.5мес. на 28кг. Не быстро!?И. П.: Быстро худеть категорически нельзя, потому что возникает интоксикация организма. Организм не успевает расщеплять и выводить конечные продукты обмена веществ. Быстрое похудение чревато серьезными последствиями и серьезными заболеваниями. Серый: Уважаемая Инна!Как мне поправиться, я неприлично худ, при росте 1,78 вешу 60 кг. Возраст 50 лет, работа нервная, но сидячая. Не пью, не курю, 3 раза в неделю плаваю. Питание рациональное, никаких животных жиров, ничего жареного, много овощей, фруктов, рыбы и мяса курицы, кролика, + крупы и орехи. Пробовал и народные средства, пиво + сметана, и солод, и рыбий жир, не помогает. Ни 100 граммов. Очень надеюсь на Ваши рекомендации.Спасибо!!!И. П.: Вот как раз от животных жиров отказываться не стоит. Их нужно вводить в рацион питания, при этом вам нужно увеличить частоту приема пищи и поменять рацион питания. lala: Насколько эффективна гемокод-диета по анализу крови?И. П.: Ровно на столько, на сколько вы ей верите. Елена: Как Вы посоветуете худеть (вес 86 кг) , если я вынуждена ежедневно принимать гормон Эутирокс (удалена щитовидная железа). Контроль за (Т 4, ТТГ) регулярный, а за два года после операции набрала 15 кг, да и холестерин поднялся до 8, 6. Эндокринологи все сваливают на менопаузу (мне 47). Куда "бежать" за советом и профессиональной помощью?Зараннее благодарю.И. П.: В «New medical» – центре диетологии и здоровья – созданы все условия для точной диагностики и профессиональной помощи. Ждем Вас! Иван: Голодание по Брегу. Каково Ваше мнение по этому вопросу?И. П.: Голодание свыше 24 часов должно проводиться под наблюдением врача и по строгим показаниям. Главная задача не только помочь, но и не навредить. Лина: Можно ли соблюдать диету в 14-15 лет. Если да то какую. Как лучше бороться с лишним весом девушке подростку.И. П.: Надо выяснить причину набора веса, и ни в коем случае не сидеть на диете без контроля врача. Питание для молодого организма подберет врач-диетолог медицинского центра «New medical». Nata: Болею пернициозной анемией (В12). Какими методами возможно добиться снижения веса?Допустима ли диета? И. П.: С помощью правильного питания (которое будет богато витаминами группы В) и нормализации работы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника. Ирина: Уважаемый доктор! Может быть, Вы что-нибудь посоветуете в безнадёжнейшей ситуации, в которой оказался мой друг. Ему 60 лет. Доктор, стоматолог-ортопед. Травма позвоночника, протрузии нескольких поясничных дисков. Начинается парализация ног. Из-за невозможности физических упражнений, физических нагрузок (сильные боли в спине), стал сильно набирать вес (сейчас 165кг).Ест мало, но вес растёт! Видимо, нарушен обмен веществ. Посоветуйте хоть что-нибудь для уменьшения этого катастрофического веса. ПОЖАЛУЙСТА!!! Естественно, с учётом состояния позвоночника. Оперировать невозможно также из-за веса, да и прогнозы 50/50. Боится, чтобы окончательно не стать лежачим. Спасибо.И. П.: На этот случай в нашем медицинском центре "New Medical" у нас есть особая услуга – выезд врача на дом с обследованием на биоимпедансном анализаторе (определение состава организма и дополнительные 70 показателей для врача-диетолога). Только специалист поможет восстановить обмен веществ и потерять вес. Елена: Здравствуйте, Инна! Мне 31 год, вес – 45 кг, никак не могу поправиться, хотя питаюсь нормально. Щитовидка в порядке, рожавшая, из проблем ЖКТ – только холецистит, поэтому много жирного есть не могу. Какую диету можно посоветовать, чтобы набрать хоть несколько килограммов?Спасибо.И. П.: У нас есть специальные программы по коррекции обмена веществ и набора веса. Приходите в «New Medical», и мы вам поможем. Людмила: Добрый день! Моему сыну 15 лет, он очень худой, все кости видны. Рост 166см., вес – 54 кг. Кормлю 5 раз в день, питание разнообразное, глистов нет, обследовали ЖКТ, там тоже все в норме. Как ему набрать хоть пару кг.И. П.: Нужно разобраться с составом организма вашего сына и состоянием клетки, метаболизмом организма и расписать рацион питания, который идеально подойдет ему и будет направлен на увеличение мышечной массы и нормализации гормонального фона. Ирина: Мне 53 года. Есть гипотиреоз, компенсирую его эутироксом. Из-за гипотиреоза в свое время поправилась на 10 кг. А теперь поправилась еще после наступления менопаузы на 5кг. Подскажите, как увеличить обмен веществ? Как похудеть? Заранее благодарна.И. П.: Нужно подобрать продукты питания, которые помогут возобновлять работу щитовидной железы, работу яичников. Помните, что с гипофункцией щитовидной железы и яичников у вас уменьшается на 20% ваш обмен веществ, поэтому уменьшите поступление пищи и увеличьте энергозатраты. Вита: Мне 50, диета дала результат. Как теперь удержать вес в норме? И главный вопрос – как восстановить и сохранить в норме обмен веществ. Спасибо!И. П.: Не переедать. Вести активный образ жизни, поддерживать нормальное состояние органов выделения (желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, кожи, легких), сбалансировать поступление пищи и энергозатраты. Анатолий Анатольевич: Возможно ли наладить обмен веществ с помощью минеральных вод имеющихся в Украине?И. П.: Да, возможно. Но сначала нужно выяснить причину нарушения обмена веществ и какие органы и системы задействованы при данном заболевании. Оксана: Уважаемая, Инна! Почти 9 лет назад мне удалили желчный пузырь и сразу же после операции начались голодные боли в любое время суток. Я вынуждена время от времени что-то жевать, иначе боли просто страшные. Думала, что язва – не нашли. Периодически лечусь на стационаре, поддерживаю организм. Голодать, сами понимаете, не могу, если после18-ти часов ничего не съем- голод заставит. Вопрос – какая же диета мне подойдет, и существует ли такая?И. П.: Да – шестиразовое питание с расписанием продуктов, отвечающих потребностям вашего организма и состоянию желудочно-кишечного тракта. Врач диетолог-гастроэнтеролог распишет вам рацион питания. Нина: Подскажите, пожалуйста, как правильно почистить организм в домашних условиях?И. П.: Если у вас нормально функционируют органы выделения (мочеполовая система, желудочно-кишечный тракт, органы дыхания и кожа), нет никаких хронических заболеваний, то необходимости в «очистке» нет. А если у вас есть заболевания, то только специалист поможет возобновить работу органов и систем. Юлия: Мне 26 лет. Работаю в офисе с 8,00 до 19,00. Домой попадаю около 20,00. Обед у меня с 12,00 до 13,00. С 16,00 уже голодная как волк, а если покушаю после работы, то плохо сплю. С утра кушать не хочется, поэтому съедаю немного еды. Посоветуйте, пожалуйста, как мне питаться, чтобы не вредить организму и не голодать. Спасибо. С уважением, Юлия.И. П.: Уважаемая Юлечка, придите к нам в центр, где специалисты-диетологи распишут вам, индивидуальный рацион питания, который не навредит вашему организму, а поможет поддерживать здоровое состояние ваших органов и систем. Анастасия: Правда ли, что во время диеты чай и кофе без сахара можно пить по 4-5 стаканов в день без вреда?И. П.: Если у вас нет гипертонии, камешков в желчном пузыре, подагры и онко-заболеваний, то чай и натуральный кофе в умеренном количество вам не навредят. Ирина: Мне 45 лет, нужно сбросить 40 кг. Какие методики вы применяете? Как попасть на консультацию?И. П.: Мы используем стандартные, всемирно признанные методики в диетологии. Запись по телефону 044-229-51-35, 044-229-51-03. Оксана: Сколько можно есть сладкого на день? Какие сладкие продукты не навредят при похудении?И. П.: Углеводной пищи рекомендовано употреблять 200-400 грамм в день. Количество употребления легких углеводов зависит от энергопотерь и от состояния углеводного обмена. Рацион питания, в частности количество углеводной пищи, вам составит врач-диетолог нашего центра. Татьяна: Какой диеты придерживаться при диагнозе Зоб Хашимото? на одном из сайтов вычитала, что необходимо отказаться от капусты (любой разновидности) ТАК ЛИ ЭТО?И. П.: Питание должно быть богато белками животного происхождения и продуктами, содержащими йод (рыба, мясо, яйца, морепродукты, творог, водоросли). От капусты действительно лучше отказаться, так как она блокирует усвоение йода из других продуктов в двенадцатиперстной кишке. Тамара: Уважаемый, доктор! Как попасть на прием и сколько стоит консультация? Делаете ли соответствующие анализы? Спасибо. И. П.: Звоните по телефону 044-229-51-03, 044-229-51-35. Консультанты ответят на все ваши вопросы. Марианна: Добрый день! Хотела бы узнать ни как бороться с лишним весом, а как его удержать, если даже каждая съеденная морковь прибавляет вес?! Спасибо.И. П.: Сначала нужно выяснить причину нарушения обмена веществ. В нашем центре "New Medical" с помощью многофункционального диагнозтического обследования мы определяем 117 показателей по крови и другие параметры организма, которые дают воможность врачу правильно поставить диагноз и разработтаь индивидуальную схему питания. Яна: Добрый день! Инна, подскажите, пожалуйста, сколько калорий в день нужно беременным? Какие продукты строго противопоказаны? Мне, например, очень хочется соленого, а врач говорит, что не стоит, как быть?.. Спасибо!И. П.: Калораж зависит от срока беременности. Противопоказанные продукты – жирные, жаренные, копченые, острые, консервированные, фаст-фуд, которые богаты эмульгаторами и консервантами, которые могут тератогенно влиять на плод. Если сильно хочется соленого, разрешите себе маленький огурец бочкового соления, но в меру, чтобы не задерживать жидкость в организме. Тома: Мне 43 года, работа офисная, малоподвижная. В последние 3 года начала стремительно поправляться. Пробовала ограничивать себя в питании, тяжело переношу. Проблема в головных болях (мигрень), при голоде очень болит голова, и я начинаю кушать. Что делать? Как подобрать питание правильное, и что бы кушать не хотелось и не поправляться. Куда можно обратиться за такой консультацией по Вашему мнению. Спасибо. И. П.: Обратитесь к нам, в медицинский центр «New Medical». Мы поможем расписать вам правильное питание, на котором вы будете чувствовать себя комфортно (без голода и стресса) и при этом терять только жировую клетку. Наталия: 1. Существуют ли безвредные добавки, которые помогают сжигать жир во время физических занятий (мне рекомендует тренер кофеин).2. Как правильно питаться во время весны (с учетом тех продуктов, которые доступны обычному обывателю)… То есть весеннего периода, когда в тех же яблоках мало витаминов…И. П.: 1. Любые добавки содержат биологически-активное вещество, которое оказывает действие на организм. Они могут как помочь организму, так и навредить. Кофеин, как добавка, запрещен в Европе, но разрешен в США. Дозу и частоту приема препарата может определить индивидуально только врач. 2. Весенний рацион должен быть богат белками животного и растительного происхождения (злаки, рыба, мясо, морепродукты, яйца, творог, бобы, орехи, полинасыщенными жирами – кунжутное, оливковое, льняное масло, пектинами – тушеные овощи, квашенная капуста, фруктами, богатыми витамином С – киви, апельсин, мандарин, хурма, гранат, грейпфрут). Ирина: Добрый день, Инна!Много исследований говорит, что нужно каждый день потреблять рыбий жир… Какое у Вас отношение к этому продукту? Спасибо.И. П.: Если вы недостаточно употребляете полинасыщенные жиры (оливковое масло, орехи, рыбу) или у вас преобладает нарушение липидного обмена (холестерин повышен за счет липидов низкой плотности), то вам обязательно нужно вводить в рацион «Омега-3» («Омега-9»). Но дозу устанавливает индивидуально врач-диетолог или врач-терапевт. За счет приема препарата или расписания лечебного питания. Лариса: Сколько стоит индивидуальная консультация врача-диетолога в вашей клинике?И. П.: Консультация врача-диетолога стоит 160 грн. Вика: Самая эффективная диета – это движение! При отсутствии физической нагрузки никакая диета не поможет! Кушаю в течении всего дня все, только не большими порциями, после 19 – 1 яблоко. Утром зарядка, вечером – бассейн. А подскажите, пожалуйста, эффективную диету, или я все правильно делаю?И. П.: Для того, чтобы расписать правильный рацион питания, который будет отвечать потребностям вашего организма, вашим потерям энергии на физические нагрузки и жизнедеятельность организма, нужно сделать био-педансное обследование, где врач-диетолог сможет расписать вам рацион питания, который будет оптимальным для вас. Татьяна: Добрый день! Существует много методик расчета оптимального веса человека. Многие из них не учитывают фактор возраста. Подскажите, пожалуйста, правильную формулу расчета веса исходя из роста человека и других данных. Спасибо.И. П.: На сегодняшний день оптимальные и достоверные данные определяются на био-импедансном анализаторе, который вычисляет идеальный ваш вес в зависимости от возраста, от пола, от вашего обмена веществ, от вида вашей деятельности, роста и состояния метаболизма клеток. natik: Какие продуты исключить в первую очередь при очень быстро жирнеющих волосах (девушка,23 года) ?И. П.: Уменьшите потребление жирного, острого, соленого, чипсов, сухариков и другую ненатуральную и неполезную пищу, которая нарушает уровень PH кожи. Но нужно исследовать работу вашей женской половой системы (повышение количества эстрогенов может приводить к повышенной жирности кожи и волос), а также желудочно-кишечный трат (колиты, панкреатиты, дискинезия желчно-выводящих путей). Тамара: Некоторые считают, что шоколад вреден, некоторые утверждают, что наоборот полезен ( эндорфины счастья… профилактика инсультов) и прочее… Я его очень люблю… и переживаю, что то количество, которое потребляю в день, может принести мне вред (это может быть кило конфет в день ). Что вы можете посоветовать?И. П.: Конечно, кило конфет – это слишком много. Но отказываться от хорошего черного шоколада нет необходимости, так как он имеет и полезные свойства (стимулирует работу центральной нервной системы, имеет желчегонное действие, богатый магнием и витаминами группы В). Один-два кусочка черного шоколада, положенного под язык – чудесное средство от депрессии. Если шоколад рассасывать, он минует общий кровоток и попадает сразу в головной мозг, тем самым улучшает настроение и повышает работоспособность. Ганна: Уважаемая Инна! Добрый день! Как правильно питаться во время поста, чтоб сохранить свое здоровье?И. П.: Пища должна быть разнообразная, много нужно включать белков растительного происхождения – бобовые, злаки (крупы, а не хлопья), орехи, сухофрукты, овощи в тушеном виде, фрукты, богатые витамином С и достаточное количество жидкости + витамины (А, Е, В) антиоксиданты (зеленый и черный чай, клюквенный морс, компот из сухофруктов) и микроэлементы и макроэлементы (железо, селен, магний, кальций). Koss: Здравствуйте Инна! Какую диету Вы посоветуете для того чтобы сбросить лишний вес и набрать мышечную массу, на чем следует сделать акцент, а от чего лучше отказаться? Спасибо. И. П.: Питание должно быть сбалансировано по полноценной белковой пище, включая все незаменимые аминокислоты, которые мы все должны получить из белковой пищи животного происхождения и сложных углеводов (овощи, фрукты, сухофрукты, злаки). Лучше отказаться от легких углеводов (сладостей, варенья, хлеб, мучные изделия, трансжиров – маргарин, обезжиренные молочные продукты). Алина: Правда ли, что по утрам натощак нужно выпивать стакан сырой воды?И. П.: Да, желательно. Так как вода стимулирует секрецию желудочно-кишечного тракта и настраивает на определенный биоритм работу органов пищеварения. Но вода должна быть не сырая, а структурированная или кипяченная с лимонным соком. Врач-диетолог, руководитель медицинского центра диетологии "NewMedical", Инна ПОЛИЩУК.Медицинский центр диетологии и здоровья "NewMedical"Адрес: г. Киев, ул. Попудренко, 34, каб. 410, 411Тел.: +38 (044) 229-51-03, +38(044) 229-51-35, +38(097)940-01-63info@newmedical.kiev.ua www.newmedical.kiev.ua

Эта запись была опубликована 10.03.2010в 19:00. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.